Pescado a la milanesa
Esta receta la aprendi en mi pueblo de una prima. Es un plato típico muy apetecido por muchas personas que les encanta el pescado. En especial lo preparan con filetes de Robalo. Pero si tienes filetes de otra clase de pescado también lo puedes preparar.
Pescado a la milanesa
Esta receta la aprendi en mi pueblo de una prima. Es un plato típico muy apetecido por muchas personas que les encanta el pescado. En especial lo preparan con filetes de Robalo. Pero si tienes filetes de otra clase de pescado también lo puedes preparar.
Paso a paso
- 1
Lavar el pescado con buen limón y dejarlo en jugó de limón con sal.
- 2
Batir los huevos en un recipiente amplio, en otro el polvo de tostada y en otro la harina.
- 3
Colocamos al fuego a calentar suficiente aceite.
- 4
Cuando este caliente comenzamos a freír.
- 5
1. pasamos el pescado por la harina, 2. lo mojamos con el huevo, 3. lo pasamos por el polvo de tostada y lo echamos a freír volteamos y así hasta que doren.
- 6
Espero que les guste.
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