Budín de limón y coco 🍋🥥
Hola!!!
Hoy budín de limón con coco, una combinación que queda exquisita, la recomiendo.
Abajo la receta 👇🏼🍋🥥💕💘❤
Budín de limón y coco 🍋🥥
Hola!!!
Hoy budín de limón con coco, una combinación que queda exquisita, la recomiendo.
Abajo la receta 👇🏼🍋🥥💕💘❤
Paso a paso
- 1
En un bowl vamos a colocar:
El huevo, azúcar y leche
- 2
También agregamos:
El aceite, la ralladura y el juego del limón
- 3
Mezclamos hasta incorporar todo.
Importante: no se deben sentir los granos del azúcar.
- 4
Después de haber mezclado todo vamos a colocar:
Harina, polvo de hornear y el coco rallado.
- 5
Incorporamos todo y vertemos en un molde que tiene que estar previamente enmantecado y enharinado y llevamos a horno precalentado 45 minutos.
IMPORTANTE: No abrir el horno para fijarse la cocción, porque de hacerlo se va a bajar.
- 6
Pasado los 45 minutos, lo sacamos, dejamos enfriar y desmoldamos.
- 7
Para el glasé, vamos a colocar el azúcar junto con la leche y el jugo del limón y mezclamos.
- 8
Se lo colocamos arriba al budín.
- 9
Y listo!!
A disfrutar de un rico budincito con unos mates💘💕💖🥥🍋
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