Filetes de pollo con bechamel con Thermomix
Asisoyyo @Lmillana5
Paso a paso
- 1
Salpimentamos los filetes. Reservamos.
- 2
Vamos con la bechamel al vaso los ajos, cebolla y perejil, 3 segundos a velocidad 5.
- 3
Incorporamos el aceite y la mantequilla, 6 minutos, varoma a velocidad 3.
- 4
Agregamos la harina 2 minutos, 100º, a velocidad 3.
- 5
Añadimos leche, sal, nuez moscada y pimienta, 3 minutos y medio, 100º a velocidad 3.
- 6
Extendemos una capita de bechamel sobre cada filete.
- 7
Pasamos por huevo primero y por pan rallado después con cuidado.
- 8
Freímos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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