Ensalada de arroz con calamares a la americana en conserva
Se pueden hacer cosas muy ricas con latas de conserva. En este caso ha quedado un plato muy bueno con poco trabajo y sin apenas manchar.
El aliño de la ensalada es la propia salsa de los calamares, por lo que no es necesario añadirle más sal.
Ensalada de arroz con calamares a la americana en conserva
Se pueden hacer cosas muy ricas con latas de conserva. En este caso ha quedado un plato muy bueno con poco trabajo y sin apenas manchar.
El aliño de la ensalada es la propia salsa de los calamares, por lo que no es necesario añadirle más sal.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer el arroz con el ajo entero, pelado y golpeado para que se abra un poco. Mantenemos la cazuela tapada dura te la cocción y apagamos cuando veamos que el arroz está en su punto.
Lo escurrimos y lo enfriamos con agua fría.
- 2
Picamos las verduras y las echamos en la ensaladera.
- 3
Añadimos el arroz. Separamos los calamares de la salsa y los reservamos. Añadimos la salsa al arroz y las verduras y lo mezclamos.
- 4
Nos ayudamos de un molde para emplatar la ensalada y ponemos encima los calamares.
- 5
¡¡Buen provecho!! 😋 😀
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