Besitos del diablo
Una rica botanita o entrada, un poco elaborada pero lo vale
Besitos del diablo
Una rica botanita o entrada, un poco elaborada pero lo vale
Paso a paso
- 1
Escurrir los chiles, abrir por un costado, sacarles las semillas y las venas. Colocar sobre servilletas de papel absorbentes. Reservar. (Este paso hacerlos con guantes de polietileno)
- 2
En caso de utilizar camarones medianos, retirar la patita a los chiles y dejarles la colita sin pelar a los camarones. Si va a utilizar camarón pacotilla conservar la patita.
- 3
Rellenar los chiles con un trozo de queso y un camarón mediano dejando la colita por fuera simulando el "rabito" de los chiles. Si no es así, colocar camaroncitos enseguida del queso.
- 4
Enharinar los chiles ya rellenos, pasar por el huevo batido con el jugo maggi, sal y pimienta y enseguida empanizar con el pan molido.
- 5
Freír en bastante aceite bien caliente durante 3-4 minutos hasta que estén perfectamente dorados. Sacar del aceite, escurrir muy bien y colocar sobre servilletas de papel absorbente.
- 6
Servir no tan calientes acompañados con lechuga y aderezo mil Islas o el de su preferencia.
- 7
Espero les agrade esta receta.
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