Ensalada de atún, espinaca, tomate y pepino.

Siempre trato de cocinar algo diferente y a veces por corto tiempo se me ocurren ciertas cosas!!

Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar

Hoy te traigo un plato muy sencillo que puede servirte como aperitivo para picotear o como para un primer plato. Los pimientos del piquillo son muy versátiles porque puedes rellenarlos de casi cualquier cosa, en este caso los he rellenado de atún y acompañado con una salsa FACILÍSIMA (de verdad) que le queda increíble 😊 He decidido servirlos calientes porque me gusta más, pero como aperitivo frío también quedan espectaculares.

🐟🧅🌶🍅Son pimientos del piquillo rellenos de un delicioso paté de atún. Ya por si solo el paté es válido para tomar tal cual o para otras recetas.

Pimientos del Piquillo rellenos de Atún. El Forner de Alella y Carmen os van a enseñar cómo hacer este Montadito. Si tenéis invitados en casa los podéis preparar con antelación, ya que se toman fríos. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta” y compartirla.

Una combinación equilibrada que como entrante o primero podemos tener preparado para múltiples ocasiones.

Los Pimientos de Piquillo son extraordinarios por su sabor asado.

Acompáñalos con arroz, patata cocida o puré de patata