Sándwich Monte Cristo con mermelada de fresa
Paso a paso
- 1
Comenzamos montando el sándwich, untamos mayonesa, mostaza Dijon y mermelada de fresa en una cara de cada rebanada de pan.
- 2
Seguido colocamos 2 lonchas de queso y 4 lonchas de jamón cocido por cada sándwich, cerramos bien y ahora toca impregnarlos.
- 3
Mezclamos en un plato hondo el huevo, leche, pimienta negra y sal, batimos bien y remojamos nuestros sándwich bien por todos sus costados, los colocamos en un plato para que vaya soltando el exceso en lo que vamos calentando el aceite.
- 4
En una sartén honda colocamos un dedo de aceite y cuando esté bien caliente, ponemos el fuego a temperatura media y vamos dorando los sándwiches por cada lado.
- 5
Los colocamos encima de papel absorbente y emplatamos.
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