Sándwich pan de aguacate
Rico y sano sándwich sin harina.
Paso a paso
- 1
Mezclar en un recipiente el aguacate, un huevo, pizca de sal y un poco de queso rallado preferido.
- 2
Poner la mezcla en un molde (untar con aceite el molde para que no quede pegado la masa) y luego en el horno a 190º durante 30 minutos. (El tiempo es orientativo, dejar el aguacate hasta que este ligeramente tostado por arriba)
- 3
Sacar la mezcla del molde, cortar por la mitad y rellenar con la rúcula y el tomate o los ingredientes preferidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo F-P le encantará ver cómo quedó.
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