Alcachofas con gambas al ajillo

"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Un acompañante sencillo para carnes o pescado rápido de preparar sabroso y saludable.
#DelantalGlobal2024 #calendario2025
Alcachofas con gambas al ajillo
Un acompañante sencillo para carnes o pescado rápido de preparar sabroso y saludable.
#DelantalGlobal2024 #calendario2025
Paso a paso
- 1
Escurre las latas de alcachofas y córtalas por la mitad. El ajo y la cebolla picalos muy fino. En una sartén caliente con un poco de aceite fríe las gambas y deja que se evapore el agua que sueltan. Añádeles un poco de especias y el ajo con la cebolla picados. Cocina unos minutos y añade el vino.
- 2
Deja evaporar el alcohol y agrega las alcachofas y el resto de las especias. Cocina todo junto para que se integre los sabores y listo.
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