Paso a paso
- 1
Limpiamos la carne del exceso de grasa y lo freímos con un poco de aceite en la olla express. Salpimentamos
- 2
Picamos el ajo y la cebolla y se lo añadimos a la carne cuando esté empezando a dorarse
- 3
Cuando la cebolla empiece a pochar ponemos la menestra congelada y esperamos a que se descongele
- 4
Le añadimos harina para engordar la salsa y pimentón y antes de que se queme ponemos el vino blanco. Esperamos a que se evapore el alcohol
- 5
Le ponemos agua y desmenuzamos una pastilla de caldo. Cerramos la olla express y dejamos que se haga
- 6
Mientras pelamos un par de patatas y las freímos
- 7
Cuando pite la olla sacamos el vapor y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel le encantará ver cómo quedó.
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