Mezclamos la crema de coco, la leche, las especias, la harina de trigo y la sal en la licuadora hasta integrar bien los ingredientes. En un cazo ponemos a hervir la mezcla hasta cuando hierva sin dejar de mezclar, hasta lograr consistencia deseada. Apagar y reservar.

Esta vez la usé en la receta Penne Rigate de mi recetario.

Para cubrir la mezcla de Atún, Surimi y Gambas en mi recetario. Y para lo que quieran usarlas, sean carnes, pollo y todo tipo de pastas. De mi cocina con gusto la comparto...! Intentarla en casa...!