Pan para Hot Dog

Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Paso a paso
- 1
Mezcla 5 ml de agua con la levadura y el azúcar, deja reposar 10 minutos
- 2
Tamiza la harina en un bol y mezcla el huevo con la harina, luego añade la leche y el agua, amasa. Añade la sal y el azúcar, siga amasando
- 3
Añada también la mezcla de levadura y luego la mantequilla.
- 4
Amasa 10 minutos la masa, hasta que esté elástica y sin grumos, deje reposar 2 horas y 30 minutos.
- 5
Alarga la masa y dividala en 8 porciones, reposa 20 minutos.
- 6
Forme bolas y aplanelas y enrolle, deje reposar 1 hora y media.
- 7
Pintelos de huevo batido y hornee 20 minutos a 190 ºc.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quiero Cacahuetes le encantará ver cómo quedó.
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