Postre de gelatina de durazno, yogur y durazno fresco 🍑
Ya lo había publicado con gelatina de cereza. Esta vez le agregué fruta fresca. Hice 2 porciones con la mitad de un sobre de gelatina.
Es un postre genial para los días de verano! 🏖️
Postre de gelatina de durazno, yogur y durazno fresco 🍑
Ya lo había publicado con gelatina de cereza. Esta vez le agregué fruta fresca. Hice 2 porciones con la mitad de un sobre de gelatina.
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Paso a paso
- 1
Mezclamos la gelatina con el agua caliente y disolvemos bien, agregamos el agua fría. Disponemos la mitad de la gelatina en 2 copas. Batimos un poco el yogur y cortamos el durazno en cubitos.
- 2
Llevamos al congelador o freezer las copas. El resto de la gelatina la mezclamos con el yogur. Yo usé el yogur casero que hago. Para medir usé las cucharas medidoras. Eran 400 cc, así que puse la mitad (200 cc) en cada copa, o sea 100 cc.
- 3
Cuando ya se endureció la base colocamos la fruta y la gelatina mezclada con yogur. En este caso la fruta se fue hacia arriba. Si queremos algo más logrado, podemos poner un poco de la mezcla sobre la fruta, volver a solidificar y luego poner el resto.
- 4
Nosotros lo comimos así de entre casa. Pero se puede cubrir con crema o decorar con fruta y alguna hoja de menta.
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