Carlota de limón
ya les he enseñado mi receta grande de Tres leches, con esa receta sale mucha cantidad de Tres leches, así que lo que yo hago que la ocupo para mis pasteles Tres leches y lo sobrante para gelatinas, carlotas y flanes, lo que alcance y genero más ganancia y sobre todo de excelente calidad solo le pongo lo que le falta.
Carlota de limón
ya les he enseñado mi receta grande de Tres leches, con esa receta sale mucha cantidad de Tres leches, así que lo que yo hago que la ocupo para mis pasteles Tres leches y lo sobrante para gelatinas, carlotas y flanes, lo que alcance y genero más ganancia y sobre todo de excelente calidad solo le pongo lo que le falta.
Paso a paso
- 1
Se licúa las Tres leches con el queso crema y ya licuado y así jalando la licuadora, le vaciamos el jugo de limón.
- 2
Esta mezcla le ponemos poquito al domo, le ponemos 4 galletas como formando una cama, le ponemos más mezcla, más galleta y así sucesivamente, le ponemos decoración al gusto. listo
- 3
Ojo si le ponen barquillos como el mío que sea ya a la entrega porque si no se agua el barquillo se pone como chiclosito.
- 4
Nota si gustan le puede poner hasta 1.5 lts de Tres leches para licuar o 2 litros no pierde su sabor pero en este caso yo he usado como 210 gr de queso crema que seria como medio queso extra del philadelphia, usen el que prefieran, no necesariamente ese, ya que yo uso este para betunes de queso, flanes, carlotas en sí para todo.
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