Espárragos frescos
Espárragos frescos. (Temporada)
Paso a paso
- 1
Limpiarlos bien de tierra y barro.
- 2
Cortar 2 dedos de la base del tallo.
- 3
Retirar la capa más dura.. con pelador. La cabeza no la tocamos
- 4
En una cazuela ponerlos y cubrirlos de agua. Cuando comienza a hervir 45 min.
- 5
Listos!!! Escurrir y servir con Aceite de oliva virgen.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Bautista Amarilla Etcheverry le encantará ver cómo quedó.
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