Turrón de chocolate almendras y nueces

Esta temperada navideña me dio por hacer turrones. Es la primera vez que los hago. Este de chocolate es de los más fáciles y en casa son muy chocolateros. Les doy la receta como la vi, pero creo que la próxima vez lo haré solo con chocolate negro. Esta receta la vi en la página de Sirvent.
Turrón de chocolate almendras y nueces
Esta temperada navideña me dio por hacer turrones. Es la primera vez que los hago. Este de chocolate es de los más fáciles y en casa son muy chocolateros. Les doy la receta como la vi, pero creo que la próxima vez lo haré solo con chocolate negro. Esta receta la vi en la página de Sirvent.
Paso a paso
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Se bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien integrada. En una olla al baño María o en el microondas, se derrite los chocolates. En el microondas vayan revisando cada 30 segundos y le dan vuelta con una cuchara hasta que esté bien derretido y no se vaya a quemar, Yo usé un molde de pan forrado con papel de horno y engrasado.
- 2
Se mezcla la mantequilla con el chocolate derretido. En el fondo del molde se colocan las almendras y nueces picadas. Se vierte la mezcla del chocolate y se esparce bien para que cubra las nueces y almendras. Se le da unos golpecitos al molde para que se asiente el chocolate. La receta original dice que hay que dejar reposar un día entero o un día y medio, pero yo lo metí en la nevera unas horas antes de probarlo.
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