Brioche de mojama con caqui y aguacate
Encar @encar_bm
He comprado un brioche en una pieza, que va marcado por donde se han de cortar las porciones, y que no tiene nada que ver con los panecillos para frankfurt. Tanto es así, que he querido hacer algo diferente, y he quedado tan contenta con el resultado que ya estoy pensando en otras preparaciones.
Brioche de mojama con caqui y aguacate
He comprado un brioche en una pieza, que va marcado por donde se han de cortar las porciones, y que no tiene nada que ver con los panecillos para frankfurt. Tanto es así, que he querido hacer algo diferente, y he quedado tan contenta con el resultado que ya estoy pensando en otras preparaciones.
Paso a paso
- 1
Abrir el pan brioche por la parte superior.
- 2
Sacar la pulpa del aguacate, machacar con un tenedor, añadir una pizca de sal, mezclar y untar los brioche.
- 3
Pelar el caqui, cortar en rodajas finas y estas en media luna.
Poner sobre el aguacate, y por último la mojama. - 4
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/24406653
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
Leer más Recetas similares
-
Montadito brioche de mojama con guacamole Montadito brioche de mojama con guacamole
Poco tiempo necesitas para degustar este rico y sabroso montadito.Es ideal como entrante o para una cena ligera.
-
Brioche de tartar de salmón marinado y aguacate Brioche de tartar de salmón marinado y aguacate
Me encanta la masa de brioche! Y ahora lo utilizo para todo, jajajaa!!!!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera
-
Brioche con crema y frutas del bosque Brioche con crema y frutas del bosque
Una receta que hice hace tiempo y es muy rápida porque parto del brioche ya hecho. Es que cuando hago brioche, hago bollitos de diferentes formas y tamaños y los congelo! Después, se descongelan en un momento y siguen igual de tiernos.Además también siempre tengo frutos rojos congelados y crema hago un montón de veces porque me encanta.Casi me da vergüenza de poner esta receta aquí, puesto que es solo montaje, ya que las preparaciones que utillza ya os las he puesto en otras. La idea es participar en el reto de #asisoyyo, pero estoy haciendo un bizcocho que acabaré mañana, con lo que no me da tiempo en ponerlo hoy jajajaja así que pongo este 😜#asisoyyo #brioche #esparreguera -
Brioche con pulled pork, queso brie y mermelada de tomate Brioche con pulled pork, queso brie y mermelada de tomate
Segundo experimento con este pan brioche, y sólo puedo decir, que está brutal. -
Brioche con leche de coco Brioche con leche de coco
Hoy comparto con vosotros estos panecillos o brioche con leche de coco, han salido muy ricos y esponjosos, a los que os gusta el coco tanto como a mi, esta receta os va a encantar. #dominóReceta también en IG: @hananrecetas
-
Brioche de coco y naranja Brioche de coco y naranja
Buenas de nueco os vengo con una nueva receta sencilla y deliciosa con un sabor irresistible.
-
-
Brioche con revuelto de kebab de pollo Brioche con revuelto de kebab de pollo
¿Qué os parece esta propuesta sencilla y rápida para cenar?Los panecillos brioche me encantan para este tipo de recetas saladas, y yo que me considero "Mari Contrastes", me gusta mucho idear con ellos.#RevistaCookpad -
Brioche con virutas de chocolate y calabaza escarchada Brioche con virutas de chocolate y calabaza escarchada
¡¡Pero que bueno!! La primera vez que lo probé me encanto parece un pan dulce pero !!no!! Es algo esponjoso dulce suave que en la boca no es nada empalagoso. Con las virutas de chocolate y la calabaza le dan ese toque tan especial.Para un buen chocolate es el acompañamiento prefecto
-
Brioche con mermelada de frambuesa Brioche con mermelada de frambuesa
Hoy vamos a hacer un Brioche muy esponjoso, relleno con mermelada de frambuesa, muy sencillo de hacer y con un resultado realmente estupendo!
-
Brioche con pepitas de chocolate Brioche con pepitas de chocolate
Me encantan las masas fermetadas, su olor, y lo esponjosas que quedan, y este Brioche con pepitas de chocolate, además de fácil está muy bueno, queda muy suave y como podéis ver en las fotos, muy muy esponjoso.Ya sabéis que la única pega es que no son postres rápidos, requieren un tiempo de levado, pero el resultado sin duda, merece la pena.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/co/recetas/24406653
Comentarios (3)