Ayer celebramos los 65 de mi madre y 29 de mis hermanos los pequeños y, antes de la barbacoa tomamos unos tomates trinchados y unas gambas de Denia a la plancha ¡muy ricas!

Fui a casa de mi cuñada y yo preparé 1 plato al centro y ella otro para picotear antes del entrante. Yo preparé estas gambas y ella gambas al ajillo.

Plato exquisito y rápido de hacerlo

#memorias Hay aperitivos que por si solos ya son un platazo! Este es uno de los preferidos en casa y siempre que voy a pasar el fin de semana en familia, no faltan! A pesar de lo simple que resulta hay que tener algunos detalles en cuenta para no estropear el producto

El otro días nos regalaron esta caja de gambas rojas medianas, las congelamos porque no comíamos en casa. Eran frescas, estaban preciosas. Hoy han venido 2 hojas a comer y hemos sacado las gambas porque no había suficientes para otros días de esta semana que seremos muchos más. Espero que os gusten.

#mirecetario la gamba roja de Denia está en mi lista de antojos semana si, semana también y cuando tengo la suerte de darme un homenaje, se hace con mayúsculas!

Que cambiando un poco los ingredientes también salen cosas nuevas y sabrosas.

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Combinar las costillas fritas con hogao

Es fácil, pero hay que saber hacerlas. Pasarse de tiempo, por ejemplo, es arrruinar un exquisito plato y nada barato.