La mujaddara, un plato sencillo y delicioso, a base de arroz, lentejas y cebolla frita cubierta de especias, que lo hacen un plato aromático y exótico en sabor. Muy apropiado para hoy Viernes Santo, día de guardar. Es un plato árabe, cotidiano de las mesas de Oriente Medio, servidos en una gran fuente colocada en el centro de la mesa repleta de comensales dentro de las comidas familiares. Les cuento como lo hice porque #yoestoyencascocinando #delantaldorado #yomequedoencasa #yomequedoycocinoencasa

#morenomolano#lentejas.Arroz con lenteja que tanto me gusta.

Es mi primer arroz de lentejas, estoy súper contenta porque quedó delicioso sin tanto adorno porque no tenía tiempo como cosa rara jejejeje

#morenomolano#finde#premiocookpad#arroz.Para hoy un delicioso postre, facilísimo de preparar y muy delicioso y refrescante; para los días de calor

Las mil y una forma de hacer lentejas y todas muy agradecidas, con una textura y un sabor, que se comen solas y con una cantidad de nutrientes, plato muy recomendado, sobretodo un gran alimento para los peques de la casa. Vengan conmigo y se los cuento...!😋#Almuerzo

Este arroz lo hice aprovechando unas lentejas que me habían quedado cocidas de una comida anterior, la idea es no desperdiciar nada #mirecetario

#CocinaRápidayFácilAmo las lentejas y si quieres hacerlas de manera diferente... Esta es la receta perfecta! Además de ser las Lentejas una gran fuente de proteína. 💪

Lo llamo pastel de lenteja🥕🧅 porque la consistencia, sin ser un rissotto, es más tierna que la de mezclar lentejas con arroz en su punto. Con una mezcla de cebolla caramelizada sin usar azúcar y la presencia de la tocineta, que le dá ese sabor ahumado de exquisitez absoluta. No necesita acompañante proteíco, suficiente con la lenteja y la tocineta pero yo tenía un carnero guisado que le vino de maravilla para servir a la hora del almuerzo, entren conmigo y les cuento el proceso, me lo gocé, inspirada en un chef de nombre Ruby Michael...que lo sigo en Instagram, vamos allá....😜😜😜

Un relleno delicioso, con notas de canela y nuezmoscada, sabor muy particular en la cocina turca. Combinando el arroz de lentejas que les compartí hace días,(Mujaddara), y carne molida(picada)con cebolla, pimienta árabe y más canela, se logra un relleno espectacular sobre todo usado en los panes planos rellenos ( gözleme) en mi recetario. También se pueden rellenar empanadas, arepas, tacos, tortillas...! Entren y les cuento como lo hice🥰#porqueestoyencasacocinando#yomequedoencasa#delantaldorado

Muy nutritiva esta ensalada ahora que se acerca la fecha de la semana mayor, nada más es disfrutar este delicioso plato. #Lentejas

Como toda la comida árabe es de mis encantos, me atreví a desarmar un quibbe y mezclarlo con un arroz de fideo que hizo las delicias de casa. El arroz cocido intentando reemplazar el trigo pero a otro nivel, y le di a la carne picada o molida, el sabor del quibbe frito con la cebollita frita y canela, de locos...😵‍💫😵‍💫😵‍💫! Entren a mi cocina y se los cuento, vamos allá...!😛

Un plato delicioso para disfrutar 💛🍚.