Patatas (papas) asadas

Muy buenas para acompañar carnes o pescado. Son muy fáciles de hacer y quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Si desean hacer más cantidad duplican los ingredientes.
Patatas (papas) asadas
Muy buenas para acompañar carnes o pescado. Son muy fáciles de hacer y quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Si desean hacer más cantidad duplican los ingredientes.
Paso a paso
- 1
Las papa se pelan y cortan, se cocinan con un poco de sal hasta que estén hechas pero no muy blandas. En un mortero se machacan los ajos con el perejil, orégano, pimentón dulce y el aceite. Se le echa esto a las patata y se revuelven bien para que se impregne bien por todos lados.
- 2
Se colocan sin amontonar en una bandeja y se hornean a 180º C durante 20 minutos, hasta que queden doradas, crujientes por fuera y tiernas por dentro.
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