Majado de plátano estilo Ecuatoriano
Mireya @cook_4426511
Paso a paso
- 1
Cocinamos los plátanos hasta que estén suaves
- 2
En un sartén hondo vamos a referir la cebolla en manteca de cerdo con el ajo y le agregamos sal al gusto, luego le ponemos la carne picada
- 3
Luego de qué se mezcla todo, colocar dos cucharadas de crema de maní y revolver todo
- 4
Cuando los plátanos están suaves procedemos a aplastarlos
- 5
Mezclamos el plátano aplastado con la mezcla que hicimos de la cebolla y las demás cosas y mezclamos
- 6
Procedemos a servir con un huevo frito o si desea puede hacerlo en forma de bolón de verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mireya le encantará ver cómo quedó.
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