Es un queso crema muy espeso y con ese toque ácido de este tipo de queso cremoso... Lo recomiendo...

Este es un acompañante muy fácil de preparar y delicioso.

A mi me encanta el queso crema, me parece un manjar porque me fascina y ésta vez tuve la oportunidad de prepararlo con una leche entera que me regalaron el día de hoy...

El queso crema es un untable bastante rico y, se puede usar tanto para recetas dulce como para platos salados. Lo mejor de esta receta de queso crema casero que te quiero compartir, es que se hace muy fácil y necesita pocos ingredientes, pero debes tener "mucha" paciencia, ya que necesita de 24 a 72 horas de reposo. No obstante, el proceso es sencillo y con las medidas que te voy a dar puedes hacer 180 gramos aproximadamente de queso.. Sigueme!! con el paso a paso: Manos a la obra!!

Por casualidades de la vida, no sé si así elaboran el queso crema. Yo solo hice algo anormal de como preparar el queso. Y se pueden imaginar lo que me pasó, hervido la leche entera de vaca, tenía que salir por una media hora y aceleré echándole el vinagre de manzana así caliente. Revolver y listo, cuando regrese a hacer el queso le saque el suero eche un poco de sal , le di varias vueltas , lo guarde en un tarro con unos orificios debajo enbuelto en plástico. Al otro día saco mi queso y estaba así como una cremita de untar el sabor y la textura es igual al queso crema. Así qué lo llamé queso crema 😂

Una salsa muy liviana y deliciosa...

Un delicioso dip cremoso de espinacas y queso crema, ideal para compartir y disfrutar con pan tostado, arepas, papas, yuca frita ó lo que gusten...

Queso crema casero para untar al pan a las galletas o la arepa... se puede usar también en recetas de repostería...

Deliciosa crema de zapallo acompañada de queso ideal para un almuerzo en compañía disfrútala

Una torta típica de nuestra gastronomía colombiana y por supuesto, esta es mi versión, que al mezclarla con el frosting de queso crema y salsa de fresa combinan excelente. #yococinoymequedoencasa

Esta es de las viejitas, como entrada, antes de una cena especial, este dips​ ofrece dos opciones: untarlo sobre tostadas, latkes, trozos de pan baguette o galletas de soda en la misma forma como se presenta con tropezones de los vegetales caramelizados a la salsa de soya, queda muy bien o mezclar el queso crema con los vegetales formando una crema, llevarlo a la nevera y luego usarlo como se los muestro en la siguiente receta. Espero les guste y la prueben en casa, les cuento como.

Otra versión de la crema de brócoli, porque por qué no?