Flores de alcachofas con jamón
1. Mejora la digestión
Estimula la producción de bilis en el hígado, lo cual ayuda a digerir mejor las grasas.
2. Aliada del hígado
Tiene propiedades hepatoprotectoras, es decir, protege y regenera las células del hígado.
3. Ayuda a controlar el colesterol
Contiene cinarina, una sustancia que favorece la reducción del colesterol LDL (malo) y mejora el HDL (bueno).
4. Diurética y depurativa
Favorece la eliminación de líquidos y toxinas del organismo.
Es útil para combatir la retención de líquidos y para dietas de desintoxicación.
5. Buena para adelgazar
Baja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a saciar el apetito.
Flores de alcachofas con jamón
1. Mejora la digestión
Estimula la producción de bilis en el hígado, lo cual ayuda a digerir mejor las grasas.
2. Aliada del hígado
Tiene propiedades hepatoprotectoras, es decir, protege y regenera las células del hígado.
3. Ayuda a controlar el colesterol
Contiene cinarina, una sustancia que favorece la reducción del colesterol LDL (malo) y mejora el HDL (bueno).
4. Diurética y depurativa
Favorece la eliminación de líquidos y toxinas del organismo.
Es útil para combatir la retención de líquidos y para dietas de desintoxicación.
5. Buena para adelgazar
Baja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a saciar el apetito.
Paso a paso
- 1
Limpiar bien las alcachofas dejarlas solo en el corazón
- 2
Echarles limón para que no se oxiden.
- 3
En un cazo con agua y sal ponemos las alcachofas y las tendremos unos 15 minutos, no queremos que se nos pasen de tiernas, ir controlando el tiempo
- 4
En una sartén con un poco de aceite pondremos las alcachofas siete ocho minutos por cada lado
- 5
Echarle sal y pimienta y servir con los taquitos de jamón como se ve en la foto
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