Arroz con pollo
Mi aportación abrileña al Calendario 2026, sin sal en mi caso.
El caldo es de verduras y hueso de jamón (que es lo único que aporta un poquito de sal) y lo guardé de una receta de legumbres que hice el otro día.
#Calendario2026
Arroz con pollo
Mi aportación abrileña al Calendario 2026, sin sal en mi caso.
El caldo es de verduras y hueso de jamón (que es lo único que aporta un poquito de sal) y lo guardé de una receta de legumbres que hice el otro día.
#Calendario2026
Paso a paso
- 1
Troceamos la pechuga de pollo y la sazonamos con pimienta molida. La sellamos en la cazuela y la reservamos.
- 2
Picamos las verduras y las rehogamos en la misma cazuela.
- 3
Cuando estén blandas añadimos el tomate y mezclamos.
- 4
Cocinamos unos 5 minutos y echamos el arroz. Lo rehogamos un par de minutos y añadimos el caldo y el pollo.
- 5
Dejamos que se cocine hasta que el arroz esté en su punto. Yo no cuento tiempo sino que lo pruebo.
- 6
¡¡Buen provecho!! 😀
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