Paso a paso
- 1
Poner sal y pimienta a la merluza pasar por harina y freír.
- 2
Pasar a una cazuela. En la misma sartén saltemaos la cebolla y los ajos picados con una cayena picadita.
- 3
Pochar bien. Mete la harina rehogar bien. Mete el concentrado de pescado, sal y pimienta y el vino blanco y 2 vasos de agua
- 4
Mete las almejas y los gambones, vierte en la cazuela. Dale un hervor hasta que se abran las almejas, decorar con los espárragos y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Janet de la Puente le encantará ver cómo quedó.
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Soy Guisandera desde los nueve años.Amo la cocina y disfruto cocinando. es mi pasión y también pintar. Pinto cuadros en óleo desde que era muy chiquitita
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