Fiambre de cerdo
Paso a paso
- 1
Hervir la patita de cerdo hasta que los huesos salgan solos
- 2
Luego que esté bien cocida, apagar y dejar entibiar dentro del líquido de cocción.
- 3
Cuando esté tibia deshilachar la carne con las manos y cortar no muy chica, poner en una cacerola condimentar y agregar 1 o 2 cucharones del caldo de cocción unir bien.
- 4
Cubrir un recipiente rectangular con film y echar la mezcla cubrir bien y llevar a la heladera por 24 horas. Desmoldar y Buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Alberto Harguindeguy /@harguindeguyjuan le encantará ver cómo quedó.
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