Pan de Brioche
pilaralonsolarfeuil @cook_2447004
Me gusta mucho, porque es muy suave y para las torrijas ideal.
Pan de Brioche
Me gusta mucho, porque es muy suave y para las torrijas ideal.
Paso a paso
- 1
Se mezcla el agua templada con la levadura, el huevo el azúcar y la leche lo unimos bien en un bol y a continuación le añadimos la harina y la sal, y amasamos uniendo la mantequilla punto pomada lo dejamos tapado una hora para que suba el doble.
- 2
Hacemos unas bolas y las ponemos en un molde alargado, con esta cantidad salen dos moldes, salen 8 bolas en cada molde, se tapan los moldes una hora más, y se pintan con huevo batido por encima u se hornean a 150 grados unos 15 minutos.
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