Hola! Soy argentino, vivo hace 3 años en el extranjero y para estas fechas navideñas siempre extraño este tipo de golosinas con la que crecí comiendo y disfrutando en mi país. Pero donde vivo actualmente (Colombia) no se consiguen o los compatriotas que traen lo cobran excesivamente caro. Es por eso que probé absolutamente todas las recetas de mantecol que hay en Internet y ninguna sirve, o queda aguada la preparación o parece turrón blando o una masa uniforme que chorrea manteca. Así que hice cambios a la receta más similar que encontré y le añadí el ingrediente PRINCIPAL que ninguna receta dice: LA LECHE EN POLVO!!!. ¿Por que dice principal? Pues por que al parecer estos famosos reposteros no recuerdan que el merengue italiano necesita cocinarse para eliminar su contenido de agua y que este se endurezca. Entonces... ¿como pretenden que el mantecol adquiera su peculiar textura si esta lleno de agua aún? Pues esa función es la que cumple la leche en polvo, absorbe el exceso de agua de la preparación sin agregarle sabor, ya que el maní es nuestro sabor principal. Espero que disfruten de esta receta que va dedicada a todas esas personas que este año se encuentran lejos de sus seres queridos y con esta golosina puedan acercarse un poquito más a nuestra amada Argentina. Buen provecho!

Tenía enorme curiosidad de hacer esta golosina especial con crema de maní, que me encanta y cogida de la receta de Graciela Martínez y con su valiosa colaboración, obtuvimos este resultado: un mantecol relleno con chips de chocolate a lo ZandyABRADELO. Realmente espectacular turrón para estar presente en la mesa de Navidad. Les cuento como lo hicimos. A tí Gracie, mis agradecimientos por esa paciencia siempre demostrada, vamos allá...!😍😍😍#RecetasNavidad

Una mezcla extraordinaria para acompañar con pan baguette y alioli, sencillamente espectacular para un cena ligera y rápida, si tienes el pesto de albahaca y maní listo, en mi recetario, no te lleva más de 15 minutos prepararlo, vamos que el tiempo que se cocine la pasta y ya está...! Adicionar al gusto más queso parmesano y semillas de sésamo. Me encanta y me encanta compartírselos para que lo intenten en casa, de mi cocina a la de ustedes, vamos allá...!

Esta es una alternativa a la mantequilla de maní clásica, esta vez con chocolate. A mi me gusta dejarle unos trocitos de maní, pero también puedes no hacerlo y dejarla tal cual como la mantequilla.Es tan rica que podrías comerla en un abrir y cerrar de ojos a cucharadas.🙈💕Espero que la hagas y la disfrutes.☺️

Una pasta penne con salsa y atún para resolver un almuerzo o cena rápida... inspirada en la receta de pasta con atún de @marielly22 ... para Ella infinitas gracias, pueden visitar sus delicias en su recetario...

No les pasa que a veces hacen demasiada pasta y les queda sobrando? Pero lo que si no sobra es salsa para acompañarla! He aquí la solución, una deliciosa tortilla de pasta, una manera distinta para comerla después en la #cena o #merienda o quien dice porque no para el #almuerzo del día siguiente!! 🍝👌🏻

Porque me encanta la pasta, es muy sencilla e ideal para estudiantes que no sabemos cocinar!

Es una salsa ó untable de pimiento rojo y calabacines tatemados🥙🧆🌯 con ajo, maní y pasta de tomate... Ideal para untar en panes tostados, arepas, asados, arroces ó pastas...

Rico Chocolate con maní #delantaldorado

Mi descubrimiento perfecto: como tenía fudge cremoso de mantequilla de maní y como en la cocina uno se divierte haciendo pruebas e inventando para crear nuevos platos y compartirlos con ustedes, gente linda de Cookpad, me atreví a hacer un submarino de mantequilla de maní con el mismo proceso del de chocolate, buenoooooo, ni se imaginan lo cremoso, lo delicioso, así que vamos a contárselos...!😋

Deliciosa galleta saludable que cuenta con la combinación de la avena, banano, chocolate y mantequilla de maní.

Un toque diferente al típico sándwich de mantequilla de maní y mermelada. Pueden preparar la mermelada con la fruta que tengan en casa.