Codornices encebolladas (Nota 8)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos unas ricas codornices encebolladas con un toque de pimientos del padrón que le van muy bien al plato, sencillo de elaborar y con muy pocos ingredientes tenemos una rica receta para cualquier ocasión.
Esta receta proviene del recetario familiar
Codornices encebolladas (Nota 8)
" SI NO LO INTENTAS, NUNCA LO CONSIGUES "
Hoy preparamos unas ricas codornices encebolladas con un toque de pimientos del padrón que le van muy bien al plato, sencillo de elaborar y con muy pocos ingredientes tenemos una rica receta para cualquier ocasión.
Esta receta proviene del recetario familiar
Paso a paso
- 1
Pela y parte en juliana la cebolla
- 2
Pon en una cazuela el aceite y calienta a fuego lento
- 3
Añade la cebolla y sal y cocina durante 10 minutos
- 4
Abre las codornices al medio y limpialas
- 5
Salpimenta
- 6
Pon las codornices en la cazuela y a fuego medio lento 15 minutos
- 7
Añade los pimientos de Padrón
- 8
Pon la vinagre y da la vuelta a las codornices otros 15 minutos
- 9
Emplata una codorniz por comensal con cebolla y los pimientos
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