Es adecuada para embarazadas ya que por la epidemia de anisakis se congela el pescado que llega al mercado, apta para celíacos e intolerantes a la lactosa. No apta para vegetarianos por la presencia de bacalao. Rica en proteínas por la presencia del bacalao, aporta una gran cantidad de ácidos grasos omega 3, presentes en los pescados.

¡¡Qué fácil y qué rico!!

#cumplimos6 #delantaldorado #lasrecetasdemamaHay un dicho en Macao (Que es de donde proviene este plato ) que dice "Casinos, mulheres e bacalhau a brás".

#nuriceta

Es un plato muy ligero, fácil, le puedes comer en una cena por ejemplo, o en almuerzos...

No sé si se ajustará a la receta portuguesa pero es como lo he comido desde hace muchos años y a mi me encanta , esta receta la muestro a continuación de la tortilla de bacalao estilo sidrería donde indiqué que explicaría como aprovechar el resto del bacalao desalado

Clásica receta portuguesa de bacalao, en casa la preparamos mucho en Semana Santa, pero es ideal para que los niños coman este pescado todo el año.

Receta de mi tierra, herencia de la cercanía con la cocina portuguesa