Calabacines salteados a mi manera🍛🍱🥙

Name: Calabacines salteados a mi manera🍛🍱🥙
Cuisine: colombianas
Ingredients: Calabacines cortados en láminas delgadas; trocitos Brócoli cortado en; Cebolla larga cortada en sesgo; Zanahoria cortada en tiras delgadas; 1 diente ajo picadito; 1/2 taza Salcichón de cerdo picadito; 2 cdas aceite de oliva; 3 cdas salsa soja; 1 cda vinagre blanco; Sal y pimienta; 1 cda salsa de tomate casera tipo ketchup

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Una rica preparación de vegetales salteados ideal para servir con arroz blanco, pastas o papas a la francesa...

Calabacines salteados a mi manera🍛🍱🥙

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Una rica preparación de vegetales salteados ideal para servir con arroz blanco, pastas o papas a la francesa...

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Ingredientes

Calabacines cortados en láminas delgadas
trocitosBrócoli cortado en
Cebolla larga cortada en sesgo
Zanahoria cortada en tiras delgadas
1 dienteajo picadito
1/2 tazaSalcichón de cerdo picadito
2 cdasaceite de oliva
3 cdassalsa soja
1 cdavinagre blanco
Sal y pimienta
1 cdasalsa de tomate casera tipo ketchup
Ketchup casero🍅🍟🥫

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén a fuego medio alto añadir el aceite vegetal, enseguida añadir los vegetales, el salchichón de cerdo picadito y mezclar con regularidad...
2

Una vez los vegetales están más tiernos añadir los demás ingredientes y dejar cocinar unos 5 minutos más...
3

Y listo, servir y disfrutar con arroz blanco, pastas ó papas cocidas, horneadas o fritas...
4