Dip de garbanzos y mostaza
Legumbres más allá del guiso: la consigna; este dip: el resultado de ella, ideal y riquísimo para aderezar unos buenos sándwiches, en este caso, de verdura salteada y medallón de pescado. Espero les guste!!! #delantalcookpad2025
Dip de garbanzos y mostaza
Legumbres más allá del guiso: la consigna; este dip: el resultado de ella, ideal y riquísimo para aderezar unos buenos sándwiches, en este caso, de verdura salteada y medallón de pescado. Espero les guste!!! #delantalcookpad2025
Paso a paso
- 1
Saltear las cebollas en algo de aceite neutro hasta transparentar.
- 2
Incorporar el perejil picado, la sal, y los garbanzos escurridos; bajar el fuego y cocinar unos 15 minutos.
- 3
Pasado ese tiempo, retirar del fuego e incorporar la páprika; sumar algo de aceite de oliva y procesar Por último sumar la mostaza y mezclar. La cantidad de aceite dependerá de la consistencia que queremos para el dip; yo la dejé tipo pasta para untar.
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