Carpaccio de Champiñones con Mozzarella Fresca
Marieta @maria_marieta
Hoy íbamos a hacer ensalada con @aliciacookpad para comer pero hemos ido innovando y al final hemos preparado este carpaccio muy sencillo para acompañar las milanesas de Ali
Carpaccio de Champiñones con Mozzarella Fresca
Hoy íbamos a hacer ensalada con @aliciacookpad para comer pero hemos ido innovando y al final hemos preparado este carpaccio muy sencillo para acompañar las milanesas de Ali
Paso a paso
- 1
Coloca los champiñones finamente cortados en un plato.
- 2
Ralla el parmesano sobre los champiñones.
- 3
Coloca las bolitas de mozzarella sobre la zanahoria.
- 4
Añade la zanahoria rallada encima del parmesano.
- 5
Añade un poquito de aceite de oliva y el zumo de limón.
- 6
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marieta le encantará ver cómo quedó.
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Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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