Ravioles de jamón y queso con crema
Gracias al Equipo Cookpad por cada desafío semanal, 💪 , el cual nos lleva a querer aprender cada día un poco más.
Mi primera pasta casera 😋, un gran paso para mi.
#delantalcookpad2025
#pastascaseras
#semana10
Ravioles de jamón y queso con crema
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Mi primera pasta casera 😋, un gran paso para mi.
#delantalcookpad2025
#pastascaseras
#semana10
Paso a paso
- 1
Colocar en un bowl la harina formando una corona, en el medio agregar los huevos y el aceite, unir del centro para afuera.
- 2
Amasar por unos minutos hasta formar el bollo, tapar con un film y dejar descansar por unos 15-20 minutos
- 3
Amasar hasta lograr una masa fina
- 4
En un molde para ravioles, espolvorear un poco de harina, colocar una de las masas, colocar el jamón y queso previamente cortado bien pequeño
- 5
Colocar el relleno en cada una de las cavidades, humedecer alrededor, cubrir con la otra masa y pasar suavemente el palo de amasar, para que tome la forma del molde.
- 6
Desmoldar y colocar en una bandeja para su mejor conservación.
- 7
Para la salsa : en un sartén rociar aceite, colocar la cebolla cortada bien chiquita, agregar los champiñones, cocinar por unos minutos, agregar la crema de leche, dejar espesar y agregar el queso en hebras y el jamón en tiras. (Colocar sal y un poquito de orégano)
- 8
Poner a hervir los ravioles por 20 minutos aproximadamente. Colar y servir, para terminar agregar un poco de perejil picado y a disfrutar de este exquisito plato 🤗
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