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Ingredientes

1 hora
7pax
  1. 180 grharina todo uso
  2. 180 grazúcar común
  3. 5und huevo
  4. 1naranja
  5. 1cup Vainilla
  6. 10 grmantequilla derretida o aceite neutro
  7. Jarabe 3 Leches
  8. 500 mlleche entera
  9. 250 mlleche condensada
  10. 100 mlcrema de leche
  11. 1cup Vainilla
  12. 10 mlvocka (opcional)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los huevos e ir integrando el azúcar poco a poco de manera constante hasta que el azúcar se disuelva y los huevos dupliquen su tamaño

  2. 2

    Agrega la mantequilla derretida en forma de hilo o poco a poco

  3. 3

    Agregar la harina de manera envolvente(te recomiendo utilizar una espátula así no desarrollamos el gluten de la harina)

  4. 4

    Agregar la vainilla y la ralladura de naranja

  5. 5

    Listo, mete al horno a 160° grados por 30 min o hasta que el palillo salga limpio. (Te recomiendo no abrir el horno hasta que haya pasado más de 15 min)

  6. 6

    En una olla mezcla la leche entera, la leche condensada y la crema de leche integra bien y ponlo a fuego medio en el primer hervor apagas y agregas la vainilla(si estás utilizando vocka también lo agregas)

  7. 7

    Con el bizcocho aún caliente hazle pequeños orificios o pinchazos y agregas la mezcla de tres leches. Dejas reposar y lo metes mínimo dos horas a la nevera.

  8. 8

    Puedes decorar con crema chantilly y frutas de tu preferencia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

ANGIE MANUELA MEJIA PEREZ

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