Ensalada de lentejas y queso

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🥬🍅🧀🧅🥕Descubrí demasiado tarde las lentejas en ensalada...... y me encantan. Esta es de esas ensaladas en las que no hay nada que cocinar, sencilla, fresca, rápida y muy apetitosa.
#Legumbresveraniegas
Ensalada de lentejas y queso
🥬🍅🧀🧅🥕Descubrí demasiado tarde las lentejas en ensalada...... y me encantan. Esta es de esas ensaladas en las que no hay nada que cocinar, sencilla, fresca, rápida y muy apetitosa.
#Legumbresveraniegas
Paso a paso
- 1
Solo hay que colocar todos los ingredientes en la ensaladera, las lentejas irán escurridas. No hace falta sal porque el queso feta ya es salado y no hace falta vinagre o cítricos porque ya lo aporta el pepinillo y la zanahoria.
- 2
Y así de fácil ya tenemos lista la ensalada.
- 3
Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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