Gazpacho con tomate en polvo 🍅🍅
Cuando llega el calor, no hay nada como un buen gazpacho casero. Esta receta es la que siempre se ha preparado un mi familia: sencilla y rápida. Ideal como entrante, bebida, o incluso como plato principal acompañado de huevo cocido. ¡Refrescante y lleno de vitaminas!
Aquí os dejo la receta ↘️😋
Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!! 😋
Gazpacho con tomate en polvo 🍅🍅
Cuando llega el calor, no hay nada como un buen gazpacho casero. Esta receta es la que siempre se ha preparado un mi familia: sencilla y rápida. Ideal como entrante, bebida, o incluso como plato principal acompañado de huevo cocido. ¡Refrescante y lleno de vitaminas!
Aquí os dejo la receta ↘️😋
Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!! 😋
Paso a paso
- 1
Ponemos 800 ml de agua en un bol, junto al tomate. (Yo usé en polvo triturado, lo suelo comprar por internet, el gazpacho queda genial)
- 2
Luego lo que hago es poner todos los ingredientes, las verduras que os he señalado troceadas, lo pongo todo junto al agua y el tomate. Reservando los 600 ml de agua.
- 3
Después lo trituró todo con la batidora.
- 4
Queda muy espeso, por lo que agrego los 600 ml de agua para rebajarlo y un poco más de sal, y vuelvo a triturarlo.
- 5
Tras triturar, lo paso a una gazpachera, pasándolo antes por el colador, para quitar si se queda algún trozo de algo.
- 6
En la gazpachera si lo veo aún algo espeso le añado un chorro de agua, pero a gusto de cada uno, según como os guste de espeso.
- 7
Luego lo meto en la nevera para que enfríe y tomarlo fresquito. Hecho esto, es hora de tomarlo ↘️↘️
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Comentarios (3)
Desconocía su existencia 🤭