Calabacines🍱con pollo🍗en salsa de tomate🍅🥘🥙

Name: Calabacines🍱con pollo🍗en salsa de tomate🍅🥘🥙
Cuisine: colombianas
Ingredients: Calabacines cortados en láminas delgadas; 1 cebolla cabezona cortada en cubitos; 1/2 pimiento rojo cortado en cubitos; 1 tomate pelado y cortado en cubitos; 2 dientes ajo cortados en cubitos; 1 taza salsa de tomate casera de mi recetario; Sal y pimienta; 1/2 cdta cúrcuma en polvo; Pollo cocido y desmenuzado; Acompañamiento: papas criollas cocidas

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Calabacines🍱con pollo🍗en salsa de tomate🍅🥘🥙

Natalie camargo @naty9504

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Ingredientes

Calabacines cortados en láminas delgadas
1cebolla cabezona cortada en cubitos
1/2pimiento rojo cortado en cubitos
1tomate pelado y cortado en cubitos
2 dientesajo cortados en cubitos
1 tazasalsa de tomate casera de mi recetario
Salsa de tomate🤔🍅🤪
Sal y pimienta
1/2 cdtacúrcuma en polvo
Pollo cocido y desmenuzado
Acompañamiento: papas criollas cocidas

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén a fuego medio con un chorrito de aceite de oliva saltear las cebollas, ajos tomates y pimientos cortados... una vez se doran un poquito añadir la salsa de tomate y mezclar...
2

Pasados unos 5 minutos añadir los calabacines cortados y la cúrcuma... Mezclar, tapar y cocinar a fuego bajo...
3

Una vez se redujo el liquido y ya se cocinaron los calabacines, probar, ajustar sazón con sal y pimienta... Añadir el pollo desmenuzado, mezclar y listo...
4

Servir con las papas o el arroz o lo que gusten...
5

Y listo...
6

A comeeer!!!
7

😜😁🤗🍅🥘🥙🍱🍗🍟🍅🥘🥙🍱🍗🍟🤗😜😁!!!
8