Papas arrugás 🥔🥔🥔

Cuando encuentro patatitas pequeñas y redonditas.... no me puedo resistir 😋.
Acompañadas de un buen mojo picón por supuesto.
Papas arrugás 🥔🥔🥔
Cuando encuentro patatitas pequeñas y redonditas.... no me puedo resistir 😋.
Acompañadas de un buen mojo picón por supuesto.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien las papas pues las comeremos con piel. Ponemos agua hasta cubrir las patatas y un poco más, y un puñadito de sal gorda en una olla.
- 2
Las hervimos hasta que al pinchar estén tiernas, unos 15 minutos. Sacamos el agua de la olla. Añadimos un poquito más de sal y con el fuego encendido las vamos volteando durante unos minutos.
- 3
Quedarán con una capa blanquecina, por la sal, y algo arrugada la piel.
- 4
Acompañadas de un buen mojo picón o cualquier otra salsa están muy ricas. Enlazo la receta.
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