Hamburguesas de lentejas 🍔
Esta receta la encontré en un recetario vegetariano. Me pareció muy rica y fácil y con ingredientes que tenemos casi siempre. 😋
Hamburguesas de lentejas 🍔
Esta receta la encontré en un recetario vegetariano. Me pareció muy rica y fácil y con ingredientes que tenemos casi siempre. 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocina las lentejas en agua con sal hasta que estén tiernas. Deja enfriar y haz un puré.
- 2
Pela y cocina las papas. Deja enfriar y haz un puré.
- 3
Pica tomate y cebolla, sofríe con sal y ajo en polvo hasta que estén blandos.
- 4
Mezcla el guiso con el puré de lentejas y papas. Deja enfriar.
- 5
Forma 4 a 6 hamburguesas con las manos y ásalas 10 minutos hasta dorar por ambos lados.
- 6
Dora el pan. Se puede hacer junto con las hamburguesas para que el pan tome sabor.
- 7
Arma las hamburguesas con pan, lechuga, tomate, queso y demás ingredientes que desees.
Trucos
💡Deja las lentejas en remojo de 2 a 4 horas (o la noche anterior si deseas) para mejorar la cocción.
💡Puedes agregar especias y vegetales adicionales al guiso como pimentón o pimienta.
💡 Después de mezclar todo, puedes meter la mezcla al refrigerador por 20 minutos para que se compacte mejor.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios