Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 170°C y engrasa un molde.
- 2
Bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa y pálida.
- 3
Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada uno.
- 4
Incorpora la esencia de vainilla y la leche.
- 5
Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, y agrégala en partes, mezclando suavemente.
- 6
Añade las pasas y mezcla con espátula.
- 7
Vierte la mezcla en el molde y hornea 45-50 minutos.
- 8
Deja enfriar antes de desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cherry le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Para un queque más blanco, puedes usar solo claras de huevo y asegurarte de batir bien la mantequilla con el azúcar.
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