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Papitas a la francesa

Abelardo Yepes G.
Abelardo Yepes G. @cook_2541879
Venecia

La papa es originaria de America ; ha calmado el hambre al mundo entero. A cualquier hora caen muy bien unas papitas con salsa de tomate ; especialmente son apetecidas por los niños rebeldes a la hora de alimentarlos . Acompañan muy bien todas las comidas con carnes de todo tipo

Papitas a la francesa

La papa es originaria de America ; ha calmado el hambre al mundo entero. A cualquier hora caen muy bien unas papitas con salsa de tomate ; especialmente son apetecidas por los niños rebeldes a la hora de alimentarlos . Acompañan muy bien todas las comidas con carnes de todo tipo

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 5papas grandes ( variedad nevada , capira, o pastusa)
  2. sal una cucharadita
  3. agua que las cubra

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelar las papa sobre una tabla.

  2. 2

    Partir las papas en cascos o en julianas gruesas.

  3. 3

    Ponerlas en remojo en agua con una cucharadita de sal.

  4. 4

    Escurrir muy bien el agua y colocar sobre papel absorbente de cocina.

  5. 5

    Poner a freír en aceite bien caliente hasta que se vean doradas.

  6. 6

    Servir con salsa de tomate.

  7. 7

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Abelardo Yepes G.
Abelardo Yepes G. @cook_2541879
Venecia
Soy Administrador de negocios por profesión, soy pintor por afición . Hago uso de buen retiro y hoy me atrevo a compartir lo que me han enseñado en mi casa pues mi abuela, mi mamá mis tías y mis hermanas son muy expertas en este asunto de la cocina yo las observo y aprendo con mucha atención , por ahora solo soy un aficionado en este entretenedor arte, les aprendo mucho porque me gusta la buena mesa a veces exagero debutando en una buena comida . He incursionado un poco y sin éxito en el negocio de comidas rápidas, es muy difícil el oficio pero me he divertido mucho ; creo que compartir con los demás lo que uno aprende es muy enriquecedor espiritualmente.
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