Café burlesque
Lo he llamad burlesque. Por dos motivos 1 por el color de la infusión de frutos rojos y menta. 2 porque el café nos rebaja el ph de la sangre y los frutos rojos con la menta y el abedulce favorecen a que suba el ph. Además están llenos de antioxidantes al contrario que el café. Pretendo neutralizar una bebida con la otra. Por lo que de alguna manera burlarnos y contra restamos los efectos alcalinos del café.
Café burlesque
Lo he llamad burlesque. Por dos motivos 1 por el color de la infusión de frutos rojos y menta. 2 porque el café nos rebaja el ph de la sangre y los frutos rojos con la menta y el abedulce favorecen a que suba el ph. Además están llenos de antioxidantes al contrario que el café. Pretendo neutralizar una bebida con la otra. Por lo que de alguna manera burlarnos y contra restamos los efectos alcalinos del café.
Paso a paso
- 1
Preparamos la infusión, escaldar las hierbas y dejar reposar durante 20 minutos.
- 2
Añadir en el vaso de la cafetera la infusión. Con tres cucharadas pequeñas de abedulce.
- 3
Tapar con el filtro y rellenar de café presionar un poco.
- 4
Enroscar la parte superior y encender a fuego medio. Mientras exprimir el limón, añadir en una botella de cristal, añadir 1 cucharada sopera de abedulce. Y jengibre recién rallado.
- 5
Cuando tengamos el café hecho con la infusión lo mezclamos todo, cerramos la botella y sacudidos enérgicamente la botella. Servir con hielo y tomar frío. No podía imaginar que tendría un sabor tan refrescante.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Ensalada dulce de vegetales y frutas sobre arroz de café! Ensalada dulce de vegetales y frutas sobre arroz de café!
¿Qué les cuento de esta historia? La cocina, saben que es atreverse a combinar, mezclar y probar ingredientes, salados, dulces, con diferentes texturas, quise mostrarles este plato para que se atrevan como yo y me lo cuenten! Vamos allá, tomen nota! Aquí tienes el link para mi receta de Arroz de café y canela: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/2352103-arroz-de-cafe-y-canela frutas y vegetales: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2352452-ensalada-dulce-de-frutas-y-vegetales
-
Café Copacabana Café Copacabana
Un café, para momentos especiales, que queremos tomar algo diferente.
-
Café bombón Café bombón
Café bombón, muy fácil y rico. Perfecto para todos los golosos a los que les gusta el café.
-
Mi café con malicia Mi café con malicia
#aprendiendo De vez en cuando me gusta tomar un café diferente. Esta es mi receta.
-
-
-
Café Napolitano de escándalo preparado con cafetera oroley Café Napolitano de escándalo preparado con cafetera oroley
Este riquísimo café me lo enseñó un gran Napolitano llamado Alfonso y la verdad es que es una Maravilla, a los cafeteros cuando lo prueban ya no les gustan ni los de máquina de las cafeterias, ni los de càpsulas.Esté café es bien cortito y se toma de un sorbo como en Nápoles.
-
-
Café italiano Café italiano
Hecho en cafetera ItalianaSolo o con leche.Con leche caliente previamente, a mí me gusta espumarla con espumador.Las tazas que salen dependerá del tamaño de la cafetera ( esta es de 6 tazas)
-
Café con gaseosa Café con gaseosa
Las letras que componen el nombre de CAFÉ, nos indica cómo hay que tomarlo: Caliente, Amargo, Fuerte y Espeso.
-
-
Café cremoso Café cremoso
Queréis disfrutar de un buen café cremoso pero no tenéis ninguna cafetera tipo Nespresso?? Que no cunda el pánico! Con este truqui endulzarás tus mañanas ☺
Más recetas
Comentarios