Sopa de melón (con y sin thermomix)
Bueno, pues me he juntado con varios melones y uno de ellos estaba pasado del todo así que trasteando por la red me topé con esta receta del blog de velocidad cuchara. No os penséis que la elegí a voleo. Tras estudiar varias me decidí por esta y solo puedo hablar maravillas de ella. Fresquita (aquí aprieta el calor) y ligerita. ¡Una maravilla!
Sopa de melón (con y sin thermomix)
Bueno, pues me he juntado con varios melones y uno de ellos estaba pasado del todo así que trasteando por la red me topé con esta receta del blog de velocidad cuchara. No os penséis que la elegí a voleo. Tras estudiar varias me decidí por esta y solo puedo hablar maravillas de ella. Fresquita (aquí aprieta el calor) y ligerita. ¡Una maravilla!
Paso a paso
- 1
Con Thermomix:
Pon en el vaso el melón en trozos y tritura 1 minuto en velocidad 9.
Añade los yogures, el azúcar, la sal y la pimienta y mezcla 20 segundos en velocidad 4.
Prueba si está bien sazonada e introduce en la nevera en una jarra hermética hasta el momento de servir para que esté bien fresquita. Decora con las virutas de jamón serrano. Listo
- 2
Sin thermomix:
Pues se tritura todo bien con un robot de cocina y se sirve decorando con las virutas de jamón.
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