Guiso de trigo con pejerrey
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
El trigo hacer remojar de un día para otro, pelar la papa y picar en cuadraditos. Quitar la piel y las pepas del tomate y picar en cuadraditos, lavar el pejerrey.
- 2
Dorar el ajos y echar un poco de tuco lopeza y el tomate, y agregar 1/2 litro de agua hervida. Luego echar el trigo bien lavado y la papa sal hervir hasta que sancoche tiene que salir medio jugosa.
- 3
Lavar el pejerrey y empanar con ajos comino sal y envolver con harina, huevo batido y freír.
- 4
Servir acompañado con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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