Bolitas de plátano macho.
*c/n cantidad necesaria.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos a cocer los plátanos con agua. Los dejamos hervir por 5 minutos y los sacamos del fuego.
- 2
Quitamos la cascara a los plátanos y ponemos en un tazón, los machacamos hasta que queden hechos puré y les agregamos harina minsa para hacer una masa suave pero firme.
- 3
En un sartén ponemos suficiente aceite.
- 4
Cortamos el queso en cuadritos y al formar nuestra bolita de plátano lo rellenamos con queso y la freímos.
- 5
Servimos en un plato y si se desea se le unta la mermelada y la leche condensada y las chispitas.
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