Macarrones o espaguetis con tomates naturales y carne picada de ternera

Name: Macarrones o espaguetis con tomates naturales y carne picada de ternera
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 g Carne picada de ternera; 5 puñados generosos Macarrones; 2 litros Agua (para hervir la pasta); 1 cda Sal (la añadiremos cuando empiece a hervir el agua); 10 Tomates naturales; 1/2 Cebolla (rallada con la picadora); 1 cdta de café Azúcar (para la salsa de tomate); 1 cdta de café Sal (para la salsa de tomate); 3 cdas Aceite oliva virgen extra; 1 pizca Sal, pimienta y orégano; Queso seco para rallar

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España

Macarrones o espaguetis con tomates naturales y carne picada de ternera

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

150 gCarne picada de ternera
5 puñadosgenerosos Macarrones
2 litrosAgua (para hervir la pasta)
1 cdaSal (la añadiremos cuando empiece a hervir el agua)
10Tomates naturales
1/2Cebolla (rallada con la picadora)
1 cdta de caféAzúcar (para la salsa de tomate)
1 cdta de caféSal (para la salsa de tomate)
3 cdasAceite oliva virgen extra
1 pizcaSal, pimienta y orégano
Queso seco para rallar

Paso a paso

30 minutos

1

Estos son los ingredientes:
2

Poner aceite a calentar
3

Sofreír la cebolla pasada por la picadora.
4

Y echar sal para que sude.
5

Cuando tenga un color dorado.
6

Añadir la carne picada, salpimentar y remover.
7

Cuando ya esté sellada y dorada.
8

Añadir los tomates rallados, remover y echar una pizca de orégano.
9

Seguir removiendo, añadir 1 cdta de sal y otra de azúcar.
10

Tapar la sartén dejar a fuego medio durante 20 minutos.
11

Cuando falten 8 min aproximadamente poner la olla de agua a calentar con un poquito de aceite.
12

Cuando empiece a hervir añadir 1 cda de sal y los macarrones y remover al principio para que no se peguen y dejar hervir hasta que estén al dente.
13

Transcurrido ese tiempo escurrir los macarrones y añadir a la sartén de la salsa de tomate y carne. Remover durante 2 min. para que se impregnen bien los macarrones y emplatar.
14

Y emplatar. Si no son para congelar rallar queso seco por encima. Y listos para comer.