La Polenta se hace con maíz blanco o amarillo, seco o molido, el cual es vertido en la comida. La polenta es un plato tradicional italiano, que por su delicioso sabor y versatilidad, se ha vuelto popular en todo el mundo en los últimos años.La Polenta se pueda acompañar con pescado, carnes o vegetales! Tipo champiñones al ajillo😋 Sin embargo, te la puedes comer solita si lo deseas🙃Busqué una receta en internet sin embargo usé los quesos que quise y algunos ingredientes menos calóricos para bajarle un poco las calorías a este plato.Por eso les comparto esta receta muy fácil de hacer😊

Para agregar a papas, carnes, pescados, ensaladas o usarse como dip

Algo que parece tan simple como una sopa de tomate, puede ser una de las mejores opciones no sólo por su sencillez en la elaboración, el corto tiempo que necesitamos para disfrutarla, sino por todo lo saludable que es. Seas o no, amante de este tipo de sopa, es muy importante saber todos los beneficios que encierra para nuestra salud. Elimina las toxinas previene el cáncer, antioxidante, para la piel, fortalece el sistema inmunológico, protege el corazón, para la dieta, entre otros muchos beneficios. Se las comparto para que conozcan de sus beneficios, y para que lo intenten en casa, de mi cocina con placer...!😍

Este es uno de mis platos "Favoritos" preparar -Pastas- Donde todos se deleitan y es un solo plato, como receta principal. Acompañado de Pan Francés..#Mirecetario

La polenta para cocinarse requiere 4 de agua por 1 de polenta. El agua va salada y se va revolviendo hasta quedar con consistencia como de puré.Las verduras y el pollo se pueden poner al mismo tiempo en el horno.

una aumônière es un saquito que se puede formar con una crêpe, pasta filo, pasta brick u otras similares, este es en plato fácil, económico y muy delicioso que se puede acompañar con una salsa, en especial la salsa romesco.

En una reunión virtual con la familia mi cuñado Samuel y nos explicó cómo hacer unas ricas arepas deliciosas de maíz con cebollín y con mi esposa que es una experta cocinera se dio a la tarea de preparar la receta en ese preciso momento

Es un grano, rico en nutrientes. Se cultiva en la Costa Atlántica. (Lo puede encontrar en cadena de supermercado). Este plato es muy popular en la costa Colombiana, un sabor exquisito. Se puede preparar con guandules secos o verde; en esta receta usaré guandules secos. Ah, para servir, lo ideal es en totuma.

La minestrone es una sopa de origen italiano. Se suele elaborar con verduras de temporada, tomates, apio, zanahorias, cebollas, judías. Es usual, añadirle diversos tipos de pasta o arroz. No hay una única receta para preparar esta sopa, ya que el uso de hortalizas de temporada hace que la elaboración vaya variando, tanto a lo largo del año, como de unas regiones a otras. Es un plato que se puede elaborar únicamente con ingredientes vegetales, o también se puede añadir algún tipo de carne, como jamón y tocino, o ingredientes basados en productos cárnicos, como el caldo de pollo. Ideal para un día frío, económica pero con un alto valor nutricional. Les comparto mi versión aprovechando resticos de otras preparaciones, que a veces tenemos caminando por la nevera, vamos y les cuento.😋

#CAMINODESABORESLa familia siempre es lo más importante, cuando llegan a casa sin avisar; lo más fácil qué debemos tener en un refrigerador es la carne del cerdo porque no necesita de mucho para preparar. Solo con sal ya tenemos es exquisito plato.

El sabor de estos pancakes lo da la salsa casera que se prepara... la mayonesa y el cebollín son muy usados por los asiáticos para servir muchos de sus platos...

La bondiola es un corte de carne de cerdo muy versátil que se puede preparar de diversas maneras. Una de las formas más populares de prepararla es con salsa BBQ.