Mermelada de ciruela en Mycook
Olga Serra @cook_2540114
Paso a paso
- 1
Se pone el azúcar, el agua y el zumo de limón en la jarra y programamos 5 minutos, 100 grados, velocidad 3.
- 2
Añadimos las ciruelas, sin el hueso, y programamos 30 minutos, 100 grados, velocidad 2.
- 3
Añadimos las láminas de gelatina, y trituramos un poco (a nuestro gusto), o turbo, o menos velocidad para que queden trocitos de la fruta.
- 4
Ponemos en botes, cerramos bien y los ponemos boca abajo enseguida para que haga el vacío.
Otra opción es dejarlos boca arriba, y cuando estén templados, hervirlos al baño María unos 15 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Serra le encantará ver cómo quedó.
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