Pan de pita
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Paso a paso
- 1
En un bol desmenuzamos la levadura, añadimos el aceite el agua tibia, media cucharada de azúcar. Removemos hasta que la levadura se diluya completamente. Incorporamos la harina a cucharadas, aproximadamente unas 3 tazas y media cucharada de sal. Amasamos unos 5 minutos, formamos una bola y dejamos reposar 1 hora, tapado con un paño limpio hasta que la masa doble su tamaño.
- 2
Desgasificamos la masa y la dividimos en bolitas. Ponemos un poco de harina en la encimera y estiramos la masa hasta un grosor de 2-3 cm.
- 3
Podéis hacer el pan en el horno a 200 grados unos 10 minutos o en la sartén tardan aproximadamente unos 2-3 minutos.
- 4
Yo las he hecho en la sartén, sin ningún tipo de aceite a fuego alto, 1 minuto y medio cada lado más o menos.
- 5
Opcionalmente podéis pintar el pan con margarina derretida una vez este listo.
- 6
Con estas cantidades salen unos 12-13 panes.
- 7
Perfectos para acompañar cualquier plato.
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